HOT ! サノバスミスギークスオンリー4

Name: サノバスミス ギークスオンリー4
SKU: 6050953585
Price: 5854 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (14551 reviews)

※RETRIEVER-RECOUVREMENT.FR 限定モデル
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5,854円

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サノバスミスギークスオンリー4の詳細情報

ノルウェーのKveik酵母を使用した特製サイダー、アルコール度数6.5%。

- ブランド: Fermentation Geeks Only Cider Corp
- アルコール度数: 6.5%
- 種類: Specialty Cider
- 原材料: 100% Juice, Norwegian Kveik Yeast
- 果物の種類: 80% Dessert Apples, 20% Cider Apples
- 容量: 330ml
- 製造者: Hard Cider Inc.
- 製造国: 日本

「Geeks Only」は、発酵Geekによる発酵Geekのための発酵追及シリーズ。
発酵Geekに捧ぐ4番目の液種は、官能的で不思議な飲み物。

生食品種80％・イギリス系醸造用品種20％の混合果汁を、リンゴ園に土着する野生酵母とノルウェー原産のKveik酵母の2種で主発酵させたスペシャリティーサイダーです。

リンゴ由来である野生酵母の自発的生育を待ってから、Kveik酵母を添加することで主発酵。その一部を自社保有の秩父バーボン樽で熟成することで樽由来の野生酵母のニュアンスを獲得した後、原酒と再度ブレンドし全体のバランスを整えました。

赤紫に熟れたドルゴクラブの官能的で甘酸っぱい香り。口に含めば、感じるほのかな甘味に続いて、舌先から急峻に立ち上がるリンゴ由来の酸味(Tart)と酵母由来の酸味(Sour)の複雑なレイヤー。フィニッシュは軽度の苦味が下地となった、醸造用品種由来の口当たり心地良い渋みの残効。それらの連続的味覚認知は、もう一口もう一口と飲み進めること自体を楽しくさせます。グラス内でのライフタイムも長く、口内を駆け抜けていく様々な要素の複雑さをお楽しみいただけます。

容量:330ml
アルコール:6.5%
スタイル: スペシャリティーサイダー
生産地:長野

ご覧いただきありがとうございます。商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他商品の状態新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない